1.
准备800克重菠萝一个、削净外皮、剜除菠萝刺。
2.
从中分成4块
3.
竖着切掉硬心
4.
横着切成薄片
5.
盆中放入2L纯净水、撒入3克食盐搅匀
6.
放入切好的菠萝泡水30分钟。
7.
沥干水分、这时的菠萝就没有酸涩味了。