龙头烤鱼的做法（干龙头烤鱼正宗做法）

龙头鱼一份，在水龙头底下冲洗干净

2

/5

油锅烧热，放油，然后下姜片跟蒜片煸香，再加一碗水，加适量盐

3

/5

水烧开之后放入龙头鱼

4

/5

再放入一勺老抽，少许白糖，少许香醋

5

/5

盖好锅盖，煮个4,5分钟就可以出锅了。