虎皮黑桃的做法（黑桃做法大全）

主料 1种

核桃

200克

辅料 4种

玉米片适量

红小豆适量

白糖适量

植物油适量

烹饪步骤 5步

步骤1

锅中加清水150毫升左右，放入核桃仁、白糖用小火慢慢熬制。

步骤2

待糖汁浓稠且紧包在核桃仁表面后关火盛出。

步骤3

炒锅大火烧热，放入植物油烧至四成热时，放入核桃仁后改用小火。

步骤4

将核桃仁炸至金黄色，冷却后即可盛盘。

步骤5

摆盘时用核桃仁当做娃娃的头发，玉米片做眼睛，再把红小豆摆成嘴巴的外形， 即成娃娃笑脸造型。

小贴士

炸核桃仁时不宜大火，以免变黑。