石灰石的特点如下：
(1)可塑性和保水性好生石灰熟化后形成的石灰浆，是球状细颗粒高度分散的胶体，表面附有比较厚的水膜，降低了颗粒之间的摩擦力，具有良好的塑性，易铺摊成均匀的薄层。在水泥砂浆中加入石灰浆，可使可塑性和保水性显著提高。
(2)生石灰水化时水化热大，体积增大生石灰加水进行水化的过程，称为石灰的熟化或消化。生石灰熟化放出大量的热(称水化热)熟化产物即消石灰，主要成分为Ca(OH)2。
(3)硬化时体积收缩大由于石灰浆中存在大量的游离水分，硬化时大量水分蒸发，导致内部毛细管失水紧缩，引起显著的体积收缩变形，使硬化的石灰浆体出现干缩裂纹。
1、表面持久亮丽：结构紧密、无微孔、不吸水、抗污性极强，橱房的日常调味品根本无法渗透，经过精密的抛光处理，产品表面极易清洁打理，可保持持久光泽，亮丽如新。
2、刮不花：产品表面硬度高于一般铁器，可以在台面上放置任何家用物品。
（但应避免钻石、砂纸、硬质合金等高硬度物品刮擦台面）
3、耐脏污：石灰石台面具有高水平的无微孔结构，吸水率仅为0.03%，足以证明该材料基本上没有渗透现象，每次在台面使用之后用清水或中性洗涤剂将台面冲洗干净即可。
4、抗灼伤：石英石表面有相当高的抗灼伤能力，是目前除不锈钢以外抗温性最好的材料。
抵抗经常灼伤台面的烟头和锅底的焦渣。
5、抗老化、不褪色：常温下看不到该材料的老化现象；不在强日光下进行常年的照射，色彩没有过大的变化。
6、无毒无辐射：经国家权威卫生组织论证为无毒卫生材料，可直接与食物接触。
