区别是含义不同。
"清鲜"一词通常用来形容食物保持无任何异味、异物的状态，口感纯净。如果食物保持清鲜，那么它就没有任何不良气味、变质迹象或任何杂质。
而"新鲜"则表示食物刚刚采摘、收获或加工，并且保持了其原始的新鲜度和品质。新鲜的食物可能在外观、口感和香味上都表现出最佳的状态。
清鲜与新鲜这两个词语在日常生活和语言表达中经常被混淆，它们之间的区别主要体现在以下几个方面：
1. 词语范围：清鲜的范围更广，除了表示清爽、新鲜之外，还可以表示洁净、美好等含义。而新鲜通常只表示物品刚刚采摘或制作，没有变质、没有过期的状态。
2. 词语搭配：清鲜可以与空气、景色、味道等搭配，例如：空气清鲜、景色清鲜等。而新鲜通常与食物、水果等搭配，例如：新鲜蔬菜、新鲜鱼肉等。
3. 语言风格：清鲜在古典诗词中也有所应用，表示一种美好的意境，如“清鲜如初”。而新鲜在古典诗词中的应用较少，主要还是表示物品的状态。
总的来说，清鲜与新鲜的主要区别在于范围、搭配和语言风格等方面。清鲜除了表示新鲜之外，还可以表示洁净、美好等含义，而新鲜则主要表示物品刚刚采摘或制作，没有变质、没有过期的状态。
