如何做雪花牛仔粒（冷冻牛仔粒的做法）

材料

主料：雪花牛仔粒250g；

辅料：油适量、老抽适量、青辣椒1个

1 超市里买来的腌制好的雪花牛仔粒半成品，化冻，然后切一个大水果辣椒

2 多放点油，把化冻好了的雪花牛倒入炸一下，炸到7分熟

3 牛肉7分熟后倒入辣椒煸炒

4 倒点老抽调色，同时可以增加盐度，比较香

5 翻炒均匀，出锅