淘宝sku颜色改成文字可以吗（淘宝sku自定义颜色无法修改）

可以的。

在淘宝上有很多店铺的sku是非常丰富的，不同的sku的库存可能不一样，而且产品在升级换代的时候就可能需要更换产品的sku内容。