青橄榄和石橄榄的区别如下：
1、生长环境不同青橄榄：
野生于海拔1 300米以下的沟谷和山坡杂木林中，或栽培于庭园、村旁。
石橄榄：石橄榄附生于海拔890—2100米的林中、溪谷边或林地边缘的树干上、岩壁上或山林下具腐殖质的岩石上，海拔通常在1500米以下，少数可达2500米。
2、产地不同
青橄榄：产福建、台湾、广东、广西、云南，分布于越南北部至中部。日本（长崎、冲绳）及马来半岛有栽培。
石橄榄：石橄榄主要分布于我国东南部及南部，集中分布在云南、西藏、浙江、福建、广东、广西、海南和贵州等8个省份。
石橄榄和青橄榄是两种不同的植物。石橄榄是一种常见的矿物，它是一种绿色的宝石，常用于珠宝和装饰品。它的硬度很高，具有良好的光泽和透明度。而青橄榄是一种水果，属于橄榄科植物。它是一种植物油的重要来源，具有丰富的营养价值。青橄榄的外观呈现出绿色或紫色，成熟后可以食用或加工成橄榄油。总的来说，石橄榄是一种宝石，而青橄榄是一种水果。
