食材用料
荷兰豆豆苗300克，油2汤匙，盐1汤匙，大蒜2粒，生抽1汤匙，鸡精0.5汤匙
做法步骤：
1/7
荷兰豆豆苗洗净沥干水分。
2/7
大蒜去皮切碎。
3/7
锅中热油爆香蒜米。
4/7
把荷兰豆豆苗倒入翻炒。
5/7
炒至荷兰豆豆苗变软加适量盐。
6/7
加入少许鸡精翻炒均匀就出锅。
7/7
在出锅后的盘表层淋一层生抽即可。
主料：豆苗200g、猪瘦肉100g
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、高汤适量。
做法：
1、豆苗洗净后沥干水分备用。
2、瘦肉洗净切丝，大蒜切碎。
3、锅中热油放入蒜米后把瘦肉倒入翻炒。
4、炒至肉丝变白后淋入适量生抽。
5、加入适量的高汤。
6、待锅中的汤烧开加入适量盐。
7、把豆苗菜放入锅中。
8、盖上盖子煮两分钟，至豆苗菜熟透即可。
