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蛋挞怎么做好吃简单的蛋挞

蛋挞怎么做好吃简单的蛋挞

更新时间:2024-02-06 12:00:57

蛋挞怎么做好吃简单的蛋挞

今天,郑州新东方烹饪学校老师为大家带来蛋挞的做法,快去学起来吧!

所需材料:

主料:冷冻蛋挞皮10个

辅料:淡奶油110克、牛奶75克 、细砂糖30克、蛋黄2个、低筋面粉8克。

制作方法:

1、在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀;

2、再加入细砂糖,搅拌至融合;

3、在另外一个干净的容器里放入蛋黄,并筛入低筋面粉,搅拌均匀;

4、将混合好的奶液倒入蛋黄糊中,搅拌均匀;

5、将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中,七分满即可;

6、 烤箱200度预热10分钟,再将蛋挞放入预热好的烤箱中,中层,200度,上下火,约20分钟;

7、烤至挞皮呈金黄色,蛋挞中有焦黄色点即可;

小贴士:

1、蛋挞液倒入挞皮时,七分满即可,不要倒满了,否则挞水太多的话烤时会溢出

2、如果想要其他风味,可以在挞水里加上煮熟的紫薯小丁,或者蜜豆、水果丁等。

蛋挞的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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