陈允斌自制酸奶需要准备牛奶、酸奶菌和热水瓶。首先将牛奶加热至80℃，然后冷却至40℃左右。将一些酸奶菌加入到牛奶中，搅拌均匀。
然后将混合物倒入热水瓶中，盖上盖子，放入保温袋中静置8小时左右。时间过后，取出酸奶，放入冰箱冷藏即可。注意，制作酸奶的温度和时间很重要，一定要掌握好。制作出的酸奶味道鲜美，营养丰富，是一种健康美味的食品。
准备材料： 1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒 2、白砂糖两大勺(冰糖、蜂蜜、不加糖都可以) 3、牛奶一大袋 4、另备干净容器一个
制作过程： 1、5勺酸奶放入容器
2、2勺糖放入容器，后加也可以，不过我是先放，主要是舍不得酸奶“破相”
3、到入牛奶，搅拌均匀
4、加盖，放到温度高一点的地方
5、耐心地等上12个小时左右，打开盖子就可以了。
