娃娃菜豆腐汤做法如下：
1. 小葱的葱白部分切成葱段，葱叶部分切成葱花，切好放入小碗中备用
2. 火腿肠一根剥去外皮，先切成细条再改刀切成火腿肠丁，切好放入小碗中备用
3. 内酯豆腐一盒，像这样处理，轻松倒出来
4. 然后横向切成薄片，再纵向切成宽条
5. 切好放入盘中备用，娃娃菜洗净切去根部
6. 接着切成宽条，切好放入盘中备用
7. 起锅加入植物油，将鸡蛋直接倒入锅中，不用打撒
8. 用铲子炒成鸡蛋块，加入葱段
9. 大火翻炒，加入火腿肠丁继续翻炒
10. 翻炒均匀加入滚烫的开水，
11. 烧开之后加入切好的娃娃菜，用铲子整理，加入食盐
12. 加入鸡精，胡椒粉，用铲子搅匀
13. 大火烧开煮1分钟，下入切好的内酯豆腐
14. 再煮2分钟，撒入葱花点缀，即可关火
15. 汤鲜味美的豆腐汤美味即享
温馨提示：
1、 内酯豆腐先用刀将包装的3边划开，倒扣在案板上，切去包装的两角，轻松将盒子拿掉，豆腐很完整
2、 内酯豆腐切成薄片，再改刀切成宽条，煮1分钟即可
3、 鸡蛋不用搅散直接下锅，炒成鸡蛋块，这样有蛋白和蛋黄的颜色
4、 加入滚烫的开水，这样汤汁更浓白
娃娃菜洗干净，用手撕成条，锅中放油，放入娃娃菜，炒至娃娃菜，炒倒了之后放上佐料，然后倒入汤汁，下入豆腐块，五分钟之后豆腐汤，娃娃菜做好
