食材清单
面粉 500g 、 鸡蛋 1颗 、 植物油（涂饼内用） 50g 、 植物油（烙饼用） 适量 、 盐 适量 、 葱 适量 、 白芝麻 适量。
1.将葱洗净切成葱花备用。
2.面粉加入适量食盐兑水和成面团再擀成薄片撒上白芝麻用擀面杖压一压，刷上一层油。
3.接着往上面撒上葱花，撒上五香粉。
4.用刀将面皮随意划开几刀。
5.随意从一小片开始折起以折叠法依次一层压一层折叠起来，再用手把四边的角像包包子一样锁起捏紧反过来压扁成一个饼状。
6.平底锅放点油，锅热后关小火放入饼开始煎，煎饼时翻一个面两面煎至金黄色即可。
先把面和好，切好葱花，备好咸盐，花生油，把面分成拳头大小面团，揉好面团，把面团用擀面棍，压成2毫米的薄片，先撒少许盐，放匀，在把油倒在上面，抹匀在撒上葱花，把面片从一开始面开始卷起，卷好后在压成饼，放在饼铛上加热至熟后，就可以吃啦
