大黄鱼腌制方法与步骤（腌制的袋装大黄鱼的做法）

        黄花鱼去鱼头，内脏，去鳞，去除边缘刺，洗净控水；用盐和花椒等调料均匀抹透，腌制3天。

        腌黄花鱼一定不要忘了这种调料，去腥入味彻底，外酥里鲜，这味调料就是花椒。

首先把大黄鱼收拾干净,水分控干,

然后表面涂抹适量的盐腌制15分钟入味,

腌制好以后水分擦干,在鱼肚子里面加一些葱丝以及生姜丝就可以开始烤了。