羊肚菌产自哪里比较正宗（羊肚菌四种人不能吃）

云南，尤其是从丽江到香格里拉这一带的野生羊肚菌特别好。云南地大物博，有着天然的先天优势，各种气候也非常适合野生菌的生长，这里孕育出来的野生菌，各个营养丰富，纯天然绿色。而且全国最大的野生菌交易市场就在云南。野生的羊肚菌，不仅大小个头不一样，颜色深浅有别，纹理也是不完全一样的。一般野生的纹理比较乱，肉厚点，形状大小也各异。