干拌炒面的正确做法（干拌炒面的做法大全）

主料

鸡蛋2枚

卷心菜200g

辅料

调和油适量 食盐适量

步骤1

准备食材

步骤2

面条沸水下锅煮至7分熟，浸入冷水中。（面条凉后捞出、沥水备用）

步骤3

温锅、温油，放入肉糜煸炒

步骤4

肉糜炒变色后推至一边，磕入鸡蛋

步骤5

鸡蛋炒散后放一勺黄豆酱

步骤6

将鸡蛋、肉糜、黄豆酱充分炒匀

步骤7

倒入包菜

步骤8

包菜炒蔫后搁盐调味

步骤9

倒入沥干水的面条拌匀即可

步骤10

爱吃辣的话再拌入适量老干妈辣椒酱又是另一种风味哦