首先在盆子里倒上一些白醋，然后再把要洗的锅放进去浸泡，需要注意的是锅底一定要充分浸泡。
接着再用钢丝球搓洗锅底，如果第一次没有将锅底清洁干净，多泡几次就好了。顺便说一下，这种清洁方法并不适用于所有锅具，只有砂锅和不锈钢锅可以。
对于生铁锅,厚实黏硬的锅底油垢,还可以用刀来削掉。菜刀等普通刀具都可以用来除垢,不过,这些刀具不容易把握力度,容易伤着锅,也比较费力,建议用削皮刀来刮,效果很好,操作容易。
对于粗质生铁锅和粗砂锅,还可以用热肥皂水和钢丝球擦洗油垢,但这样洗干净后,容易导致铁锅底生锈,因此,洗干净后最好涂油层保护。
