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鸭包的做法

鸭包的做法

更新时间:2024-03-13 10:49:20

鸭包的做法

鸭包是广东传统的美食之一,以下是简单的做法:

所需材料:

- 鸭腿肉 1 只

- 面粉适量

- 盐适量

- 白胡椒粉适量

- 料酒适量

- 糖适量

步骤如下:

1. 准备好鸭腿肉,去掉多余的皮和脂肪。

2. 将面粉、盐、白胡椒粉混合在一起。将鸭腿肉放入混合好的面粉中,让其均匀沾上面粉。

3. 在平底锅中加入少许油,烧热后放入鸭腿肉,煎至两面金黄色即可取出待用。

4. 把锅洗干净后倒入清水,并加入料酒、盐和糖,调成汁汁。然后把煎好的鸭腿肉放回锅内,小火焖约20分钟左右。

5. 将焖好的鸭腿肉取出晾几分钟,在切片前喷上香油或者润滑油可以使得表层更加养眼。

以上就是制作美味口感的鸭包的简单步骤,希望您喜欢!

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