食用色素保质期（食用色素的保质期一般是多久）

食用色素有液体的、凝胶的、粉末的等不同形式。不论什么形式的食用色素，只要保存得当，是可以保存三年的时间的。如果保存不当，食用色素就可能会干掉、褪色。过期、变质的食用色素就会毁掉整个烘焙的成果，甚至添加在糖霜或者其他事物中会出现条纹状的纹理。