一、石家庄油菜的最佳种植时间是在每年春季的3-4月份，因为此时的温度能稳定在10度以上，且光照和湿度较为适宜，有利于提高北方油菜的发芽率。
二、石家庄油菜种植方法：挑选种子、种子处理、选地翻耕、浇水、进行播种、病虫害、种植管理、田间管理、繁育。挑选种子：北方地区油菜栽种前，先选定子粒圆润、无病虫害、新鲜种子，北方地区多的是春天3-4月份栽种。将种子晾干，侵泡温开水来吸湿。
一般在10月上旬到10月下旬。
这段时间栽苗最适宜，菜苗栽后发根成活快，长势好。
11月份后移栽菜苗返青成活缓慢，菜苗有绿叶5—6片，苗龄在30天左右，达到壮苗或者中等苗的标准。
4、整地施基肥
南方地区种植油菜大多数是利用稻田种植，水稻成熟后，及挖沟排水，水稻收割后及时深耕晒土，
结合耕地每亩施腐熟的农家肥2000公斤以上。要求土块细碎无大投块，干湿适度。
