材料：
红豆 150克
冰糖适量
水适量
蜜糖适量
做法：
1.将红豆放进清水中浸泡约2小时。
2.将红豆沥干后放入炖盅中，加入足够的清水，再加入适量的冰糖。
3.盖上锅盖，将炖盅放在锅中用中火炖煮，炖煮时间约为2个小时。
4.开火前10分钟加入适量的蜜糖，煮至豆子软糯，调味即可。
小贴士：
1、煮红豆时一定要加足够的水，否则豆子容易糊底。
2、红豆需要提前浸泡，才能使煮熟的豆子更加糯软。
3、蜜糖的添加可以使豆子更加有味道和口感。但是要稍微掌握一下糖的添加量，太甜就不好吃了。
将红豆洗净后放入锅中，加入适量的水，煮至红豆烂熟，加入适量的白糖和蜂蜜，搅拌均匀即可。
原因这是一道简单易学的家常菜，适合家庭自制。红豆是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质碳水化合物维生素和矿物质，有助于补充身体所需的营养物质。加入适量的白糖和蜂蜜，可以增加甜味，使口感更加美味。
