法香也叫欧芹。
选地整地
欧芹它喜湿润，但不代表它不怕涝，所以种植地一般会选在地势较高的地区，同时排水排管要比较方便，然后深翻土地，至少要提前半个月左右整地，这样就有一定的时间进行晒土，同时要将土壤进行消毒，并且将土壤的害虫消灭掉。等到种植前两天左右，在田间撒上充足的有机肥，然后再翻一次地，并且将土地整平，不能出现有积水的地方，最后根据种植地以及当地的气候条件作成高畦或平畦即可。

2、科学播种
一般情况欧芹可以在夏季、秋季以及冬季进行种植，秋季一般是在每年的十月份左右进行播种，而冬季则是在十二月份到有月份左右播种，夏季则是在六月份左右播种，播种的方式一般是采用条播或是直播，在播种前一定要注意就是要将种子放入温水中进行浸种，十二小时后捞出用清水冲洗干净，将水分晾干之后即可进行播种。

3、移苗定植
等待欧芹苗长出五六片叶子的时候，这时大概是十到十五厘米左右，就可以进行移苗定植，定植的密度一般是按照行间距为三十到四十厘米，株间距为十五到二十厘米的间隔进行，这样的密度生长的欧芹又嫩又胖，同时后期在进行田间操作的时候也会比较方便，这样可以节省很多不必要的劳动力。

4、田间管理
定植之后的欧芹苗需要有一个适应的过程，一般轻质之后我们需要进行浇水，以保持土壤中的湿度，等七到十天之后，查看田间的欧芹的生长情况，出现死苗，病苗的情况要及时的进行清除，并且消毒后再进行补苗。同时结合中耕除草进行追肥，等到欧芹苗完全成活之后，每个月需要进行一次追肥，同时每次采收之后也需要适量的追施飞鸟，
1、温度范围
合适的温度环境才能让法国香水茉莉更好的存活生长，它最适宜的生长温度在18-28℃，法国香水茉莉有一定的耐寒能力，低于3℃植株便会进入休眠期，温度太高会抑制它的生长，所以合适的温度环境很重要。
2、光线照射
法国香水茉莉喜爱充足的阳光，在气温合适的时候一定要让其多晒太阳，这样枝叶和花朵才能生长得更加旺盛。夏季的时候采取遮荫措施，阳光太强的话会影响植株的正常生长，而且也容易枯萎。
3、水肥灌溉
给法国香水茉莉浇水时保持土壤见干见湿为宜，浇水过多会产生积水导致植株根部腐烂，浇水过少会让植株水分不够而枯萎。植株生长期可以施加稀薄的氮肥，花芽形成期间和开花时需要施加适宜的磷钾肥，有助于正常开花。
4、防病防虫
能够开花的植物一般更容易招来虫子，引起病虫害，在病虫害易发的季节中可以加强通风来预防。法国香水茉莉花期过后，需要把残花病叶及时修剪干净，这样能有效的避免病虫的侵袭。发生病害时要及时施洒药物治疗，避免扩散。
