1. 糖包馍的做法是简单的。
2. 因为糖包馍的主要原料是面粉、糖和酵母,所以制作起来非常容易。
首先将面粉、糖和酵母混合,然后加入适量的水搅拌成面团,发酵一段时间后,将面团分割成小块,用手搓成小圆球状。
接着将小圆球放入蒸锅中,用中火蒸10-15分钟,待熟透后取出即可。
3. 糖包馍是一种传统的中国小吃,口感软糯,甜而不腻。
除了糖之外,还可以根据个人口味添加其他馅料,如豆沙、红枣等,增加口感的多样性。
糖包馍可以作为早餐或下午茶的点心,也可以携带外出食用。
制作糖包馍不仅简单方便,而且成本低廉,非常适合家庭制作。
方法一
步骤/方式一
食材:面粉300克、温水150克、发酵粉3克、白糖适量(红糖最好)
制作步骤:
1.发酵粉加入盆里,倒入150克温水,用筷子搅拌搅拌,使发酵粉与水充分融合
步骤/方式二
盆里加入300克面粉,把发酵粉水慢慢倒入盆里,边到边搅拌,最后和成面团
步骤/方式三
把面团揉到里面没有气孔,揉光滑
步骤/方式四
将面团搓成长条,切成8个大小一致的面剂子
步骤/方式五
取出一个面剂子,擀成圆片,把白糖加到面片中间,捏成三角糖包(把面剂子擀成圆片时,可以在包糖的圆片外面一圈抹上水,这样包好后粘的牢,不容易开)
步骤/方式六
所有的三角糖包包好后,放蒸锅上,盖上盖子醒发
步骤/方式七
醒发到2倍大时,开火,上汽后蒸15分钟,时间到后,关火,停3分钟就可以打开锅盖,把三角糖包取出来)
步骤/方式八
把所有的糖包放在筐子里,配上粥,就可以吃了