花生的种子就是花生果壳内的花生仁。
花生的果实为荚果，通常分为大中小三种，形状有蚕茧形，串珠形和曲棍形。蚕茧形的荚果多具有种子2粒，串珠形和曲棍形的荚果，一般都具有种子3粒以上。果壳的颜色多为黄白色，也有黄褐色、褐色或黄色的，这与花生的品种及土质有关。
花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片子叶，呈乳白色或象牙色。
2花生的繁殖方式是什么
植物的繁殖方法分为有性繁殖及无性繁殖两大类。有性繁殖即是指以种子繁殖的播种法。无性繁殖包括扦插法，压条法，分株法，嫁接法，孢子繁殖法，组织培养法。花生属于有性种子繁殖。
花生作物将减少产量。这是因为连作物中的花生不生长，生长较弱，病虫害较多，结果较少，豆荚较小，产量较低。
通过实施轮作是获得高产花生的好方法。轮作可以提高土壤肥力，确保花生和其他作物之间的营养需求平衡。实践证明，改变螨虫后，花生通常可以使产量增加25-40%。同时，它可以减少病虫害和杂草的繁殖。
3花生的营养价值有哪些
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。
脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。
