在家做的肠粉不输饭店。厂家不小心说漏了嘴,做肠粉需要加3种粉,用到了粘米粉、木薯淀粉、玉米淀粉,这3样调成米糊,蒸出来的肠粉,既软滑又Q弹,口感甚佳。
肠粉是广东非常受欢迎的一种早餐,是用沾米粉和生粉做的。