小块牛肉高压锅炖几分钟（牛肉高压锅20分钟能压烂吗）

小块儿牛肉入锅以后 等开始喷气以后再等半小时就炖好了 炖小块牛肉的方法有很多 但是里面最好不要加什么胡椒呀 大料等调料 就简单的加一点咸盐 生抽就好了 再后起锅停锅以后再加入一些胡萝卜 青萝卜或者是土豆在里面吃起来味道 更好

高压锅炖牛肉一般压20-45分钟。

高压锅炖牛肉需要根据牛肉的老嫩或者肉块的大小来判断所需要的时间，一般情况下切成中等大小的牛肉块喷汽的时候开始算起，通常20到30分钟即可熟烂，老一点的牛肉要30-45分钟，炖牛蹄筋则要45分钟以上，如果喜欢口感更软烂些的可以酌情增加时间。