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不辣油泼面家常做法(不放辣子的油泼面正宗做法)

不辣油泼面家常做法(不放辣子的油泼面正宗做法)

更新时间:2024-02-05 09:14:43

不辣油泼面家常做法

不辣油泼面是一道非常受欢迎的家常面食,它的做法也非常简单。首先,准备好需要的材料:面条、蒜末、花生米、芝麻、香菜、酱油、醋、盐和油。

将面条煮熟后捞出沥干水分备用。

接着,将蒜末、花生米和芝麻炒香后放入碗中,加入适量的酱油、醋和盐,搅拌均匀。

最后,将热油均匀地倒在调好的酱料上,再撒上香菜即可。这样一份美味的不辣油泼面就做好了!

主料

刀削面4两

生菜1颗

辅料

油3勺

小葱1颗

蒜2瓣

盐少许

鸡精少许

生抽少许

老抽少许

醋少许

步骤1

小葱、蒜切碎,生菜洗净,刀削面备好

步骤2

煮面。水开后,倒入面条,筷子打散

步骤3

一次煮沸后,加入少许凉水。煮沸

步骤4

加入生菜,微烫生菜。关火

步骤5

捞出装盘

步骤6

加入调味料,小葱沫,蒜末

步骤7

热油。微冒烟关火

步骤8

泼在盘中的小葱和蒜末上。拌匀,就是成品啦

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