鲎籽是指海鲎的卵巢，也被称为海鲎子或海鲎蟹黄。一般来说，鲎籽是可以食用的，它们具有一种特殊的海鲜味道和丰富的营养价值。在一些地方，鲎籽被用来制作各种美食，比如寿司、海鲜粥等。不过需要注意的是，由于鲎籽属于海产品，所以在选择和食用时要确保其新鲜和卫生。如果你对鲎籽感兴趣，可以尝试一些经过烹饪处理的菜肴，但也要适量食用，因为过量摄入可能会对身体健康造成影响
能
鲎卵外观像蟹籽，比蟹籽大得多，不同蟹籽独沽的爽，鲎卵外层很韧，有弹性，牙齿劈开之后则是无尽的爽脆，比蟹籽有嚼头，十几斤的雌鲎，就有五、六斤的鲎籽。
