以下是一个简单的蛋糕制作步骤:
材料:
- 鸡蛋:3个
- 白砂糖:150克
- 面粉:150克
- 牛奶:50毫升
- 黄油(融化):50克
- 泡打粉:1茶匙
- 香草精:1茶匙(可选)
步骤:
1. 预热烤箱至180°C(350°F)。准备一个圆形蛋糕模具,可以先涂抹一层薄薄的黄油或撒上少量面粉,以防蛋糕粘连。
2. 在一个大碗中,将鸡蛋和白砂糖打发至颜色变浅、体积增大且质地变厚。可以使用电动搅拌器或手动搅拌器。
3. 将液体成分(牛奶和融化的黄油)慢慢倒入蛋糊中,继续搅拌均匀。
4. 将面粉和泡打粉过筛,并逐渐加入搅拌好的蛋糊中。用切拌的方式混合,避免过度搅拌。
5. 如果喜欢,可以加入香草精调味。
6. 将蛋糊倒入预备好的蛋糕模具中,平均抹平表面。
7. 将蛋糕模放入预热好的烤箱中,烤约25-30分钟,或直到用牙签插入蛋糕中心,拔出时没有粘附物。
8. 烤好后,将蛋糕取出,待凉片刻后可以脱模。
9. 转移到冷却架上,完全冷却后即可享用。
这是一个简单的蛋糕制作方法,你可以根据个人口味添加奶油、水果酱或其他装饰来提升口感和外观。记得根据自家烤箱的特性和个人喜好来调整烤制时间和温度。祝您做个美味的蛋糕!
小爱同学,要做简单的蛋糕,首先需要准备好材料,包括面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、植物油和泡打粉。
将蛋和白糖打发,加入面粉和泡打粉拌匀,再加入牛奶和油继续搅拌。
将混合物倒入蛋糕模具中,并在烤箱中以180度的温度烘烤25分钟。
待蛋糕表面呈金黄色时,取出蛋糕,晾凉后即可切片享用。这是一个简单易行的蛋糕制作方法。