材料:鸡胸肉、鸡蛋、面粉、盐、淀粉、糖、白醋做法
1、番茄酱加入适量淀粉、盐、糖、白醋和适量水混合均匀调成甜酸汁备用。鸡胸肉去皮去骨切厚块。怎么给鸡去骨点此
2、鸡蛋打散后加入面粉、适量水和少许盐搅拌均匀成鸡蛋面糊。再把鸡肉块放进鸡蛋面糊,挂均匀的一层面糊。
3、油热后,加入鸡肉块炸至表面金黄捞出,控油。
4、锅里重新加入油,油温热后加入甜酸汁翻炒至汤汁浓稠,再加入炸好的鸡块,炒至鸡块表面均匀裹满甜酸汁即可。
材料:鸡胸肉、鸡蛋、面粉、盐、淀粉、糖、白醋做法
1、番茄酱加入适量淀粉、盐、糖、白醋和适量水混合均匀调成甜酸汁备用。鸡胸肉去皮去骨切厚块。怎么给鸡去骨点此
2、鸡蛋打散后加入面粉、适量水和少许盐搅拌均匀成鸡蛋面糊。再把鸡肉块放进鸡蛋面糊,挂均匀的一层面糊。
3、油热后,加入鸡肉块炸至表面金黄捞出,控油。
4、锅里重新加入油,油温热后加入甜酸汁翻炒至汤汁浓稠,再加入炸好的鸡块,炒至鸡块表面均匀裹满甜酸汁即可。