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泡椒牛肉丝川菜做法(泡椒牛肉丝最正宗的做法王刚)

泡椒牛肉丝川菜做法(泡椒牛肉丝最正宗的做法王刚)

更新时间:2024-04-06 02:26:55

泡椒牛肉丝川菜做法

1.

牛肉500克清洗干净

2.

牛肉切成丝状

3.

芹菜100克洗干净,切成片状备用,如图所示。

4.

野山椒50克切碎备用,如图所示。

5.

锅中放入30克油,放入牛肉丝炒熟,如图所示。

6.

另起锅放入20克油,加入5克蒜片,10克生姜和50克切好的野山椒爆香,如图所示。

7.

加入芹菜大火爆炒一分钟,如图。

8.

加入牛肉丝,加上10克盐,翻炒均匀,如图所示。

9.

起锅装盘,成品。

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