食材：排骨500克，小芋头6个，香芹适量，葱5克，蒜3瓣，米酒2勺，浓汤宝一个，盐适量，耗油一勺，糖5克，味精少许
步骤：
1、排骨斩小块，芋头切块，香芹切段，姜切片，葱切段。
2、小火烧热砂锅放油煸出姜蒜。
3、下排骨炒出香味加米酒炒制。
4、加开水放入浓宝，盐，糖，耗油大火烧开转小火焖制30分钟。
5、加入芋头一起焖20—30分钟加入香芹撒葱段即可出锅。
1.准备好所需材料：排骨、芋头、盐、生抽、料酒、葱、姜、八角、桂皮、花椒、香叶。
2.将排骨洗净、切成小块，加入盐、生抽、料酒抓匀腌制10分钟；
3.将芋头去皮切粒；
4.将芋头、排骨放入砂锅中，加入适量清水，放入葱、姜、八角、桂皮、花椒、香叶，大火烧开，转小火焖煮15分钟，即可。
