1、主料:猪舌乳猪1只。
2、辅料:五香粉1g、八角1g、食盐35g、白糖15g。
3、调料:花生油25g、醋15g、葱150g、蒜泥5g、甜面酱100g、麦芽糖50g、白醋75g、江米酒15g、绵白糖65g、黄酱100g、腐乳(红)25g、芝麻酱25g、甜菜根150g、白酒7g。
1、主料:猪舌乳猪1只。
2、辅料:五香粉1g、八角1g、食盐35g、白糖15g。
3、调料:花生油25g、醋15g、葱150g、蒜泥5g、甜面酱100g、麦芽糖50g、白醋75g、江米酒15g、绵白糖65g、黄酱100g、腐乳(红)25g、芝麻酱25g、甜菜根150g、白酒7g。