金钩白菜做法（金钩白菜正宗做法）

原料

主料：白菜芯200 克 金钩海米

辅料：枸杞 水淀粉

调料：盐 鸡精 香油

做法

1、把海米洗净，泡发2小时以上。

2、枸杞 洗净泡10分钟。

3、把白菜剥去外皮，只留白菜心。洗净切成6瓣。

4、切好的白菜芯码放在盘中。

5、把泡发好的海米和枸杞撒在菜上，浇上泡发海米的水。

6、入蒸锅，蒸制10分钟。

7、另起锅倒入蒸白菜的汤汁烧开。