马肉炒饭教程（马肉炒饭正宗做法）

用料:马肉30 克、鸡蛋 1个、洋葱 小半个、红萝卜 小半个、葱花 适量。

马肉炒饭的做法

步骤1

将卤好的马肉切成红萝卜大小的丁，红萝卜，洋葱，分别切成丁，小葱切成葱花，备用。

步骤 2

锅中注油，烧热，炼下锅，留一点点油，下入鸡蛋打散下入驴肉，洋葱（不喜欢洋葱的朋友可以换成玉米粒）红萝卜，再放入隔夜的米饭，炒散，下入生抽10克。耗油8克鸡精3克，翻炒均匀，在放入一点点水，下入葱花，即可！