东坡肉是苏东坡发明的,要说感悟,先从苏东坡的经历来讲吧。苏东坡被贬,经历了各种苦难,但他没有放弃生活,仍然热爱生活并且发明了几种名菜。东坡肉就是其中一种。再说东坡肉的口感,吃起来也不腻,有点像红烧肉,非常好吃!