捞汁花蛤不能过夜，因为花蛤质地柔嫩，易腐烂并且富含蛋白质，容易滋生细菌。如果将捞汁花蛤放置在室温下过夜，细菌可能会在花蛤体内繁殖，导致花蛤变质。
因此，如果想保存花蛤，应当将其立即冷藏或冷冻。如果需要保存数天，最好将花蛤装在透明的密封袋中，用保鲜膜覆盖，并放入冰箱冷藏室中。如果需要长时间保存，则可以将花蛤放在密封袋中，放入冷冻室进行冷冻，并进行标注以记录保质期限。为了确保食品安全，应避免使用已过保质期的捞汁花蛤。
捞汁花蛤最好不要过夜，因为花蛤容易变质，过夜后会失去新鲜口感，甚至会产生异味。如果需要保存，可以将花蛤放入冰箱冷藏，但最好在当天食用完。
