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橡子和香榧的区别

橡子和香榧的区别

更新时间:2024-04-20 16:56:35

橡子和香榧的区别

橡子和香榧是两种不同的果实,它们所属的科属、形态和分布地区都有所区别。首先,橡子是壳斗科栎属栎树的果实,其含有丰富的钙、磷、钾和烟酸等矿物质和维生素,是可以食用的。而香榧则是红豆杉科榧属的多年生常绿乔木,主要分布在我国长江以南的浙江、安徽、福建、江苏、贵州、湖南、江西等省,其中以浙江的枫桥香榧、安徽的太平香榧和江西的玉山香榧(果)等最负盛名。

从形态上来看,橡子的果实“戴个帽子”,并且长得有点长;香榧子则大小如枣,核如橄榄,两头尖,呈椭圆形,成熟后果壳为黄褐色或紫褐色,种实为黄白色。此外,橡子一般在8月份就熟了,会纷纷从树上掉落下来,而榛子一般是9月份成熟。

虽然橡子和香榧在外观上有些相似,但它们所属的树种和生长环境有很大的差别。总的来说,橡子和香榧都是自然中独特的植物产物,各有各的特点和价值。

橡子是一种坚果,外壳坚硬,内含淀粉;而香榧是一种干果,外壳较软,内含脆香饱满的果仁。
具体来说,橡子具有较为坚硬的外壳,形状像一个小型的帽子或圆球。它们的内部包含有大量的淀粉,通常被用作食品中的一种成分。例如,橡子可以制作成橡子粉或橡子面,是一种营养丰富的食物。
香榧的外壳相对较软,呈现出一种棕色的外观。它们的内部是一颗脆香饱满的果仁,类似于坚果中的杏仁或核桃。香榧通常被直接食用或者加工成各种食品,如香榧油、香榧酱等。
总的来说,橡子和香榧在外观、内部成分和用途上都有明显的区别。

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