将包菜侧面朝下
将整个包菜侧面朝下放置在案板上面,用刀将包菜底部的根茎切掉。
2切成两半,根茎切掉后再将包菜切成两半,取其中一半。
3.斜着切成菱形,先将这一半用刀正着切成比较宽的长条,再旋转一下,用刀斜着切成菱形的块状就可以了。