柴鸡蛋与普通鸡蛋的营养价值相差不大,在营养成分含量上也各有所长。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、固醇类、钙、磷、铁及维生素等营养物质,营养价值极高。市场上可以见到商家为了吸引消费者,挂出各种不同品名的鸡蛋售卖,如柴鸡蛋、土鸡蛋、普通鸡蛋等,通常柴鸡蛋的价格要比普通鸡蛋贵一些。
柴鸡蛋与普通鸡蛋的营养价值相差不大,在营养成分含量上也各有所长。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、固醇类、钙、磷、铁及维生素等营养物质,营养价值极高。市场上可以见到商家为了吸引消费者,挂出各种不同品名的鸡蛋售卖,如柴鸡蛋、土鸡蛋、普通鸡蛋等,通常柴鸡蛋的价格要比普通鸡蛋贵一些。