是不会上火的,因为由于它的属性是偏寒的,长时间是会导致体内肠胃运动失调,尤其是脾胃虚寒的人群少吃,避免体内出现腹泻的症状,并且鱿鱼含钙同时也也利于身体的骨骼和发育造血,对治身体的贫血,并含胶原蛋白和人体所需的氨基酸等营养价值是非常高的。