干熟基围虾可以和青椒等配菜一起炒着吃，下面介绍做法：；
准备材料：青椒1个、干基围虾虾半碗、盐、油、米酒、酱油 ；
制作步骤：；
1、干虾洗净，加蒜粒、米酒混匀，置电压力锅焖10分钟。
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2、青甜椒切丝。
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3、姜切片。
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4、锅热猪油，放青椒炒。
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5、放蒸好的虾仁炒。
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6、放酱油炒。
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7、最后放盐炒匀
虾煮熟，和平时烧盐水虾的方法一样。但是要加多一点盐，因为这种虾干口味要咸一点。
2.将水到掉，再加入莫顿清香盐，掂几下，使其味道均匀。（我个人比较喜欢这种口味）放入微波炉高火加热5分钟，取出翻转一下，蒸发掉一些水分，继续高火加热5分钟。
3.取出待凉即可。
