冷藏保存:2天左右。将泡发至鲜品状态的银耳放入保鲜袋 密封起来,然后放到冰箱冷藏室保存,在温度3—7度左右的环境下,可抑制细菌的滋生,延长银耳的保鲜期,但存放时间也不长,大约2天左右 当发现银耳发粘、带有异味等情况时则不能 食用。