1.
首先准备牛腩500克切成块，如下图所示。
2.
锅中放入清水1000毫升，接着放入牛腩500克，小火焯水五分钟。
3.
五分钟以后直接捞出控干水分。
4.
锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。
5.
接着放入洋葱150克，煸炒出香味。
6.
然后再放入牛腩500克，小火煸炒三分钟。
7.
接着放入柿子300克，用小火翻炒出汤汁。
8.
然后再放入黄豆150克，生抽15毫升，料酒15毫升，食用盐15克，老抽五毫升。
9.
接着放入清水500毫升，用小火炖煮30分钟即可。
10.
30分钟以后直接盛出，如下图所示，牛腩柿子都做好了。
