第一名：挂绿。挂绿这一个品种是广东省增城区特产，挂绿是珍贵难求的品种，挂绿这一个品种的荔枝果肉细嫩洁白、晶莹剔透，爽脆清甜、幽香留齿，增城出产的挂绿荔枝，外观上面来看是外壳上面红中带绿，四分微绿六分红，每个荔枝都环绕有一圈绿线，这样的外观就是挂绿荔枝最显著的特征，因为这样独特的外观还有口感，使得挂绿荔枝在众多荔枝品种中脱颖而出。
第二名：糯米糍。糯米糍荔枝还有别名米枝，古代的时候也被称为水晶丸， 这样的名字，很好地解释了荔枝的外观跟口感。糯米糍荔枝的果肉厚，外观上面呈现的是乳白色、半透明，糯米糍荔枝的核小，果肉丰富，口味清香糯甜。
第三名：桂味。桂味荔枝又名桂枝、带绿。桂味荔枝花枝细长， 有着非常细的核、肉质爽脆、清甜、因为有桂花味而闻名，惠阳镇隆桂味非常有名。
第四名：白糖罂。这一个品种的荔枝果肉爽脆，味清甜，品质优良，丰产性强。
1、桂味
桂味荔枝果实品质极佳，以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味闻名。桂味最耐储运，果实采下数天后果皮鲜红不变色（大部分品种果皮已经变黑），果肉不变味。果圆球形或近圆球形，中等大。
2、糯米糍
果形呈偏心脏形，歪柄，果形较大，色泽鲜红间蜡黄，果皮棘感不明显，果肉乳白色、半透明、丰厚，口感嫩滑，味极清甜，核瘦小，自然糖分高。
3、妃子笑
晚唐诗人杜牧有诗：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”妃子笑这个品种就是这样得名的。该品种果大、肉厚、色美、核小、味甜，品质风味优良。
4、挂绿
增城挂绿是广东增城的特产，它是荔枝中的珍稀品种。果实大如鸡印，核小如豌豆；果皮暗红带绿色；龟裂片平，缝合线明显；肉厚爽脆，浓甜多汁，人口清香，风味独好。6月下旬至7月上旬成熟。
