古代粮食可以保存多久（古代怎么长期储存粮食）

可以存放9年以上

古代存粮几年甚至几十年的情况也较为普遍，对粮食的质量标准要求比现代低得多。没有脱壳的稻谷如果处理得当，在干燥的环境下很耐储存。

古代的粮仓设计也很见匠心。网友引用隋朝粮仓考古发现：仓窖修建初期，先在生土上挖一个外直径16～17米、内直径10～12米，宽约3米、深1.5～2米的环形基槽，在基槽内进行夯打，形成坚实的仓窖口，这样可以防水、防坍塌。

现在的粮食大约可以保存1~2年之间。古代的粮食和现在的粮食没有什么区别，所以也是1~2年之间。