1.
冷冻存储:锅内烧开水,放入1勺盐,放入秋葵焯1分钟,捞出过凉水,捞出沥水后,分几份装入保鲜袋,放入冷冻存储。
2.
晒干存储:将新鲜秋葵放在沸水中快速的过一遍,沥水后放在太阳下晒干,然后密封保存。秋葵干可以炒菜,也可以泡水喝。
1、用干净的锅（一定要干净）烧一锅清水，放一小撮盐，水量看秋葵的多少自己把握，一般以水能浸住秋葵为主。
2、一般以水能浸住秋葵为主，把水烧沸腾，然后把秋葵倒入锅中，煮大约3到5分钟，迅速滤起放入准备好的冷水里冷却捞出。
3、然后放在朝阳处晒大约4到7天，晒干的秋葵大力一捏就会碎那就表示晒好了。
4、密封保存，严禁受潮。可保存半年。
