准备食材：黄蜂蛹和老母鸡一只，还有精盐、生姜等配料。
加工食材：首先，将老母鸡去毛清洗剁块，然后将黄蜂蛹清理干净，倒入热油中炸至金黄色并伴有阵阵焦脆香，取出滤油纳凉。
炖鸡：接着，将炖锅置火上加入适量水、姜烧开，把鸡块放入锅内并放入适量盐慢火炖，
直至闻到阵阵原滋原味的鸡肉清香后，将黄蜂蛹放其上，一起稍微煮一下即可出锅，再撒上一些葱花，一份诱人的黄蜂蛹煲汤就出来了。
材料：蜂蛹50g、炸熟的花生米150g、蛋清2个、西芹100g、葱、姜末各15g
做法：锅放油烧至七成热，将蜂蛹下入油锅小火炸1分钟至颜色金黄。
炸熟的花生去皮、剁成碎粒，西芹芯洗净切碎备用。
净锅上火加入清汤，烧开后放入花生粒、葱姜末、西芹粒，盐、鸡精、味精、料酒调好味用淀粉勾薄芡，出锅前均匀倒入蛋清，最后撒上炸好的蜂蛹即可。
