没有一定的方法可以确保,因为酵母是发酵的关键。
加入酵母后,面团中的糖分和淀粉开始发酵,产生二氧化碳气体,从而使面团膨胀并变得松软。
但是,如果您想尝试不加酵母的馒头制作,可以考虑使用酸奶或苹果醋等发酵剂,或者尝试一些传统的发酵方式,例如自然蒸气发酵。
无论如何,这需要耐心和实践,并且效果可能会有所不同。
没有一定的方法可以确保,因为酵母是发酵的关键。
加入酵母后,面团中的糖分和淀粉开始发酵,产生二氧化碳气体,从而使面团膨胀并变得松软。
但是,如果您想尝试不加酵母的馒头制作,可以考虑使用酸奶或苹果醋等发酵剂,或者尝试一些传统的发酵方式,例如自然蒸气发酵。
无论如何,这需要耐心和实践,并且效果可能会有所不同。