炼乳可以加热吗（炼乳加热后会怎么样）

可以加热。

需要注意的是，在加热炼乳时加入白糖会破坏其中的营养成分。此外，在制作过程中也需要控制好混合物中物料的温度，并且不要让炼乳过度加热以免影响口感和质量。